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流星之绊 第二章 第12节

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    葡萄酒从专用器皿中注入玻璃杯的瞬间,户神行成觉得这酒真不错。他转动玻璃杯,望着附着在玻璃杯内壁上的红酒静静地滑落下去,速度和黏度与他料想的相差不多。他又转动一下杯子,闻了闻红酒的气味,啜一口含在嘴里。口味纯正,能感觉到丹宁的酸味,同时又微微发甜。他想,这酒可与小牛排搭配。“产地为皮埃蒙特。”一个手捧盛酒器皿的年轻人说道。那人脖子上戴着领结,但与他的模样不太相衬,估计是个见习的侍酒师。

    “意大利北部。”

    “是啊。这酒的酒瓶上还有GRANRISERVA的字样呢。RISERVA的意思是……”

    “不用介绍,我懂。”行成伸出右手加以制止。品酒时他不喜欢听别人介绍,那样容易先入为主。

    他又喝了一口,静静地闭上眼睛,想象用餐时的情形。吃过炸肉排,味道在口中尚未消失时,喝下这款红酒,客人会有什么感觉呢?这酒和半釉汁(demiglacesauce)合得来吗?

    RISERVA的酿造成熟期有法律规定,是五年还是六年不太清楚,但这些没什么关系。关键是口味与菜肴是否相称。

    “不错。”得出这个结论后,行成将杯子放到桌上。可他又想到另一方面的问题。

    价格。这酒如在餐厅里出售,该在七千日元以上了,这对于心情舒畅地来店里就餐的情侣来说太贵了。

    行成从口袋里掏出笔记本。不管怎样,先把这款葡萄酒的名称记下来再说。价格方面或许可以根据进货数量作进一步交涉。

    离开这个展台后,他环视四周。这里看似立餐会,实际上却是个意大利葡萄酒的品尝会。摆放着菜肴的桌子上,同时也摆放着与之相对应的葡萄酒。

    受邀请的客人以餐饮业人士为主,偶尔也可见到一些名人的身影,但看起来不相干的人也不在少数。听说有些邀请函在网上进行了拍卖,估计主办方觉得,这样总比没人来要好,便睁一眼闭一眼了。

    行成在一个放酒渍鲜鱼和白葡萄酒的展台前站定。该选哪一种白葡萄酒是最近让他伤脑筋的问题之一。他刚拿起一只玻璃杯,一个女子的声音便飞进耳朵。

    “前些天,有人介绍了一家非常好吃的餐厅。是个洋食屋。”

    听到洋食二字,行成有了反应。他微微侧过脑袋,只见身旁站着一对年轻男女。是情侣吗?可看样子不太像,那男的似乎很谦恭。

    “好吃的洋食屋真不多啊。叫什么名字?”男的问道。

    “叫‘户神亭’,挺怪吧。”

    行成的身体不由自主地僵硬了。他根本没想到她会说出这个店名。

    “要斟上酒吗?”一个女服务员满面笑容地对他说。

    “啊……麻烦你了。”行成递过空杯子,心思却完全在身旁那两人的交谈上。

    “这店我知道,在东京都内有好几家呢,但我没有去过。哦?原来这么好吃啊,您那天点了些什么?”

    “我吃了炖牛肉。我是和朋友一起去的,她点的是炸海鲜,她也说很好吃呢。”

    “哦,那下次我要带妻子一起去尝尝了。”

    “不过,那家店估计并不是每个女子都喜欢。你若是带夫人一起去,最好事先和她说一下。”

    行成正要品尝白葡萄酒,手顿时停在半空中。这句话他不能置若罔闻。

    “是吗?怎么回事?”那男子问道,行成也侧耳静听。

    “嗯,一两句话说不清楚。女人都会明白的,不过也许只是我神经过敏。”

    “让我很好奇啊,反而更有兴趣了。”

    “那就去一次吧,去了就明白了。”

    “好。”

    两人缓缓走动起来。行成慌了,忙将喝了一半的葡萄酒放到桌上,追了上去。

    那两人一边走一边谈笑风生。女子的身材高挑,从侧面判断像是二十出头。男子也很年轻,看上去比女子要大,中等个子,不胖不瘦,像是公司业务员。

    “不好意思。”行成在他们背后说道。两人停下脚步,同时转过身来,脸上都显出茫然的神情。

    刹那间,行成怦然心动。那女子太美了,比看了背影所猜想的还要美得多。

    “啊……冒昧搭话真不好意思。其实,我听到了两位刚才的谈话。”

    那两人对视一眼,女子不解地歪着头。

    “就是关于洋食屋的事。”行成说,“你们刚才谈到了户神亭,对吧?”

    “嗯。”那女子点点头,“是谈到了。有什么问题吗?”

    “哦……有什么令您不满意的地方吗?”

    “啊?”

    “您刚才说,对女子而言,户神亭可能不是人人都喜欢,对吧?能请教一下,这是为什么吗?”

    这时,男子上前一步,问道:“不好意思,请问您是哪位?”

    “啊,太失礼了,我应该自我介绍的。”行成从上衣口袋里掏出名片递了过去,“这是我的名片。”

    名片上印着“户神亭有限公司专务户神行成”。女子看后圆睁双眼,男子也目瞪口呆。

    “糟了,我信口开河……”女子用手掩住嘴。

    “啊,真对不起。”男子立即改变了态度,对行成鞠躬致意,“没想到户神亭的人就近在咫尺。我们绝非故意那么说,请您千万不要介意。其实,这位小姐刚才说贵店的菜肴十分美味可口。”

    行成连忙摇头。“怎么会介意?倒不如说是幸运,因为很少能听到客人坦率说出感受。我关注的只有这一点,就是您的感想。”说着,他直直地看着那女子。

    女子不知所措地低下头,眨着眼睛。“不好意思,我的话没那么多深意。您只当是个小姑娘的感想就可以,不必在意。”

    “这种感想很重要。拜托了,请您坦率地告诉我吧。”

    “请您冷静一下。”男子插话进来说,“这位女士是我们一个客户的千金,与餐饮行业并没有什么关系。因此,她确实只是随意这么一说,这事就到此为止吧。”

    “不、不,我绝无责怪之意,而是真心征求意见。希望你们能理解。”行成挠着头。

    男子似乎理解了,转向女子说:“怎样?佐绪里小姐,既然都这么说了,您就坦率地说一下吧?”

    “千万拜托。”行成低下头。

    “怎么会这样?这可怎么办?”女子叹了一口气,“一定要现在说吗?”

    “您的意思……”

    “如果可能,我再去贵店品尝一次,确认后再说。可以吗?”

    “来我们店,是吗?”

    女子点点头。“我不想对餐厅的经营者说些不负责任的感想。受一时心情影响的意见会给对方添麻烦的。”

    “不,这样已经很有参考价值了。”

    “我做不到。我不想在这里信口开河,过后又感到后悔。我会近期再去一次。如果印象和上次相同,我会发邮件给您。发到这个地址可以吧?”

    她看了看行成的名片。

    “当然……”

    行成本想当场请教,可对方说做不到,也就不便强人所难了。

    再说,只是谈一下感想就这么认真思考的女子真可谓凤毛麟角。也正因如此,她的意见更非听不可了,而且不是看什么邮件,要当面聆听。

    “那就这样吧。用邮件的方式,佐绪里小姐也能比较坦率地阐述意见。”男子想要结束谈话。

    “等等,您什么时候去户神亭?”行成问道。

    “这个,还不好说……”

    “日期定下来后请通知我。这样,您用餐结束后,我可以当面请教。五分钟或十分钟都行。”

    “发邮件不行吗?”

    “拜托!”行成再次低下头。

    佐绪里小姐的叹息声清晰可闻。“好吧,我通知您,但您不要抱太大希望。我并未去过很多餐厅,对烹饪更是一窍不通。”

    “这样的客人的意见才宝贵呢。多谢了。”

    女子苦笑着,看向同行的男子。“事情变得越来越奇怪了。”

    “没什么不好啊。哦,对了,忘了自我介绍,这是我的名片。”那男子将名片递给行成。

    名片上印着“CORTESIA·JAPAN东京本部营业部营业一科春日井健一”。

    这家公司行成也有所耳闻,主营贵金属和宝石。

    “贵公司与餐饮业无关吧?”

    “一开始不就说了?聚会的筹办者中有熟人,送来了请柬。我知道这位小姐喜欢葡萄酒。”

    “您是……”行成再度望向那女子。

    “高峰,高峰佐绪里。”

    她从包中取出学生证,上面印着用汉字书写的姓名。

    她是京都一所女子大学的四年级学生,现在处于休学阶段,正在东京进行各方面的社会体验。

    “真悠闲啊。”

    “如果对社会一无所知,就这么毕业,难道不更具风险性?”她挑衅般望向行成,显示出内心坚强的一面。

    “说得有理。”行成答道。对一家餐厅都不肯轻易发表感想的女子,踏上社会前特地安排时间进行考察,对她来说或许是理所应当的。

    佐绪里和春日井随后一同离开了派对,行成虽继续品尝葡萄酒,却已心猿意马。佐绪里的倩影在他脑中挥之不去。是由于她对户神亭的意见,还是在意她这个人本身?他自己也说不清楚。

    聚会在九点过后结束。行成乘出租车回到位于目黑区的家。这栋房子是父亲政行在十年前买的。据说以前住的是一家德国人,所以大门的高度十分了得。从外表看是栋和式建筑,其实里面和室很少。

    父亲正在起居室里打电话。他的西装还未脱掉,似乎也是刚回来。从他说话的严厉语气来看,电话那头估计是哪个店的店长。

    “总之,这样的错误不能再犯第二次,给我用心记住。”说完这句,父亲挂断了电话。

    “怎么了?”行成问道。

    “不像话!买错了东西,套餐用料不够了。搞什么名堂?又不是小孩子。”政行咂咂嘴,脱下上衣,“葡萄酒怎么样?”

    “嗯,有几种不错,但没有特别好的。”

    政行无声地笑了。“多操操心,我也头痛过啊。”

    “我可不想走您的老路。”

    “那还用说,是你的店,全都由你负责决定。”

    “知道了。”行成出了起居室,走上楼梯。他的房间在二楼。

    他即将成为户神亭的新店长。场地已经定好,施工也已开始。他每天都想着这件事,忙着作准备。要办成有自己风格的餐厅,这是他最大的心愿。当然,这一切要以受顾客欢迎为前提。

    高峰佐绪里的模样又在他脑海中浮现出来,真想立刻就和她交谈。

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